Fritangas

Te hacen daño, seguramente taparán eventualmente tus arterias, pero las comes cuando te las encuentras.  El solamente pensar en ellas te despierta el apetito.  Son las tradicionales fritangas y comidas típicas, arroz con guandú, arroz con coco, arroz con pollo, tasajos, chorizos, qué decir… Son una parte de nuestra vida diaria, un recordatorio de que no importa cuántos restaurantes gourmet o de “haute cuisine” encontremos en la ciudad, la comida del campo reina en todos lados y no tiene comparación.